京橋新市｜大阪市内の日本料理（和食割烹）の人気店

旬の味わいが人気の店「新市」

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四季を味わう

※表示価格は税込みとなります。

春

春のおまかせコース

お一人様　 8,800円

お一人様　13,200円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	城下かれい・生とり貝
替鉢	熊本産　焼蛤
煮物	若筍煮・鯛・生麩・木の芽
焼物	青森産　桜鱒味噌漬焼・飯蛸旨煮・菜の花
揚物	白魚唐揚・花うど
お凌ぎ	雲丹・カニ雑炊
水物	いちご

春のお鍋

桜鯛・かにコース

一人前　7,700円

鯛・白子
鯛お造り
鯛あら炊き
鯛・かに鍋
鯛・かに天ぷら
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

すっぽん鍋コース

一人前　9,900円

生血割
すっぽん造り
唐揚
鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

春の料理

お造り

桜鯛　1.760円
油目湯洗い　1.980円
赤貝　1.980円
剣先いか　1,760円
足赤えび　1,100円
鯖きずし　1,650円
本まぐろ　1,980円

握り寿し(2かん)

本まぐろ　880円
剣先いか　660円
足赤えび　1,100円
しめ鯖　550円
赤貝　1.485円
桜鯛　660円
煮穴子　660円
油目　660円
とろ鉄火巻　1,760円
胡瓜巻　440円
しんこ巻　440円
寿司盛合わせ　2,035円

棒寿し

鯖棒寿し　2,750円
穴子棒寿し　2,200円
海老棒寿し　2,200円

酢物

ほたるイカ酢味噌　880円

煮物

海老芋のカニ餡かけ　880円
若竹煮　1,980円
鯛に子と真だこの旨煮　1,320円

焼物

煮穴子あぶり　1,980円
さわら味噌漬焼　1,980円
ふぐ塩焼き　2,200円
茄子田楽　880円
油目照焼き　1,980円
足赤えび塩焼き　1,100円
焼きカニ　2,750円

揚物

ふぐ唐揚げ　2,200円
鯛天ぷら　1,320円
牡蠣天ぷら　1,430円
筍天ぷら　1,320円
足赤えび天ぷら(2本)　1,100円
天ぷら盛合わせ　1,980円

雑炊

ふぐ雑炊　2,750円
かき雑炊　1,650円
鯛雑炊　2,200円
カニ雑炊　2,750円

夏

夏のおまかせコース

お一人様　 8,800円

お一人様　13,200円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	鱧焼霜造り
冷鉢	由良生うに　じゅんさい　旨出汁
強肴	岩かき　刻み茗荷
蓋物	鱸霙煮　生麩　椎茸　水菜　ふり柚子
焼物	鰹藁いぶし　刻み大葉　生若芽
揚物	稚鮎唐揚　鱧天ぷら　あられ塩　酢だち
お凌ぎ	足赤海老寿し　〆鯵寿し　煮穴子寿し　新生姜甘酢
水物	さくらんぼ　キングデラ

夏のコース

鱧(洲本産)コース

一人前　6,600円

鱧焼霜造り
おとし・肝・浮袋・はも子
天ぷら
はも鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

夏の料理

お造り

ひらめ　1,760円
カツオ藁焼き　1,980円
剣先いか　1,760円
足赤えび　1,100円
鯵きずし　1,650円
本まぐろ　1,980円
はも焼造り　1,760円
はも湯引き　1,760円

握り寿し(2かん)

ひらめ　660円
はも　660円
本まぐろ　880円
たこ　440円
剣先いか　660円
足赤えび　1,100円
しめ鯵　550円
穴子　770円
とろ鉄火巻　1,760円
胡瓜巻　440円
しんこ巻　440円
寿司盛合わせ　2,035円

棒寿し

海老棒寿し（和歌山県産天然足赤海老使用）　2,200円
穴子棒寿し（兵庫県産穴子使用）　2,200円
鯵棒寿し　2,200円

酢物

生しらす　880円

煮物

鯛・冬瓜銀餡かけ　880円

焼物

煮穴子あぶり　1,980円
焼きはまぐり　1,320円
甘鯛味噌焼き　1,980円
あいなめ照焼き　1,980円
鯛塩焼き　1,760円

揚物

鯛天ぷら　1,760円
はも天ぷら　1,760円
あいなめ唐揚げ　1,980円
足赤えび天ぷら(2本)　1,100円
天ぷら盛合わせ　1,980円

雑炊

はも雑炊　2,200円
鯛雑炊　2,200円

秋

秋のおまかせコース

お一人様　 8,800円

お一人様　13,200円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	あこう湯洗い　本鮪中トロ
替鉢	鰹の藁いぶし
煮物	毛蟹　白だつ　加茂茄子　胡麻酢がけ
焼物	かます雲丹焼　明石地蛸旨煮
椀物	鱧　松茸　潮汁
お凌ぎ	鯖・穴子　寿し
水物	いちぢくワイン煮

秋のお鍋

はも松茸コース

一人前　8,800円

ハモ焼霜造り
ハモ落とし
ハモ松茸鍋
ハモ・松茸天ぷら
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

あこう鍋コース

一人前　11,000円

あこうお造り
天ぷら
鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約
※３日前までにご予約下さい

秋の料理

お造り

カツオ藁焼き　1,980円
あこう　1,760円
剣先いか　1,760円
いわしきずし　1,650円
本まぐろ　1,980円
はも焼造り　1,760円
はも湯引き　1,760円
ひらまさ　1,540円
黒ほっき貝　1,760円

握り寿し(2かん)

本まぐろ　880円
剣先いか　660円
ひらまさ　550円
いわし　550円
穴子　770円
はも　660円
あこう　660円
たこ　440円
とろ鉄火巻　1,760円
胡瓜巻　440円
しんこ巻　440円
寿司盛合わせ　2,035円

棒寿し

海老棒寿し（和歌山県産天然足赤海老使用）　2,200円
穴子棒寿し（兵庫県産穴子使用）　2,200円
鯵棒寿し　2,200円

酢物

たこ酢　880円
紅ズワイガニ土佐酢　3,850円

煮物

子持ち鮎山椒煮　1,320円
鱧・松茸土瓶蒸し　2,200円
あこう頭酒蒸し　1,760円

焼物

煮穴子あぶり　1,980円
かます塩焼き　1,760円
茄子田楽　880円
鯛塩焼き　1,760円
焼き松茸　1,540円

揚物

鯛天ぷら　1,760円
はも天ぷら　1,760円
松茸天ぷら　1,760円
天ぷら盛合わせ　1,980円
いちぢく天ぷら揚出し　660円

雑炊

はも雑炊　2,200円
鯛雑炊　2,200円

冬

冬のおまかせコース

お一人様　 8,800円

お一人様　13,200円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	豊後水道　関鰤
替鉢	昆布森牡蠣ぽん酢
煮物	甘鯛風干し骨蒸風　生麩・椎茸・針柚子
焼物	焼河豚・白子
揚物	河豚唐揚
お凌ぎ	鯖・穴子寿し
水物	きんかん