京橋新市｜大阪市内の日本料理（和食割烹）の人気店

旬の味わいが人気の店「新市」

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四季を味わう

※表示価格は税別となります。

春

春のおまかせコース

お一人様　 8,000円

お一人様　12,000円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	城下かれい・生とり貝
替鉢	熊本産　焼蛤
煮物	若筍煮・鯛・生麩・木の芽
焼物	青森産　桜鱒味噌漬焼・飯蛸旨煮・菜の花
揚物	白魚唐揚・花うど
お凌ぎ	雲丹・カニ雑炊
水物	いちご

春のお鍋

桜鯛・かにコース

一人前　7,000円

鯛・白子
鯛お造り
鯛あら炊き
鯛・かに鍋
鯛・かに天ぷら
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

すっぽん鍋コース

一人前　9,000円

生血割
すっぽん造り
唐揚
鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

春の料理

お造り

丸はげ　1,800円
みる貝　1,600円
てっさ　1,800円
ふぐ皮湯引き　800円
剣先いか　1,600円
足赤えび　1,000円
鯖きずし　1,500円
本まぐろ　1,800円

握り寿し(2かん)

真鯛　600円
丸はげ　600円
たこ　400円
本まぐろ　800円
剣先いか　600円
足赤えび　1,000円
しめ鯖　500円
穴子　700円
とろ鉄火巻　1,600円
胡瓜巻　400円
しんこ巻　400円
寿司盛合わせ　1,850円

棒寿し

鯖棒寿し　2,500円
穴子棒寿し　2,000円
海老棒寿し　2,000円

酢物

ほたるイカ酢味噌　800円
なまこ　800円
明石地たこ酢味噌　800円

煮物

鯛かぶら蒸し　1,500円
ふぐ小鍋　2,500円

焼物

煮穴子あぶり　1,800円
焼蛤　1,000円
さわら味噌漬焼　1,800円
ふぐ塩焼き　2,000円
ふぐ白子焼き　3,000円

揚物

ふぐ唐揚げ　2,000円
かき天ぷら　1,300円
足赤えび天ぷら(2本)　1,000円
天ぷら盛合わせ　1,800円

雑炊

ふぐ雑炊　2,500円
かき雑炊　2,000円
鯛雑炊　2,000円

夏

夏のおまかせコース

お一人様　 8,000円

お一人様　12,000円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	鱧焼霜造り
冷鉢	由良生うに　じゅんさい　旨出汁
強肴	岩かき　刻み茗荷
蓋物	鱸霙煮　生麩　椎茸　水菜　ふり柚子
焼物	鰹藁いぶし　刻み大葉　生若芽
揚物	稚鮎唐揚　鱧天ぷら　あられ塩　酢だち
お凌ぎ	足赤海老寿し　〆鯵寿し　煮穴子寿し　新生姜甘酢
水物	さくらんぼ　キングデラ

夏のコース

鱧(洲本産)コース

一人前　6,000円

鱧焼霜造り
おとし・肝・浮袋・はも子
天ぷら
はも鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

夏の料理

お造り

ひらめ　1,600円
カツオ藁焼き　1,800円
剣先いか　1,600円
足赤えび　1,000円
鯵きずし　1,500円
本まぐろ　1,800円
はも焼造り　1,600円
はも湯引き　1,600円

握り寿し(2かん)

ひらめ　600円
はも　600円
本まぐろ　800円
たこ　400円
剣先いか　600円
足赤えび　1,000円
しめ鯵　500円
穴子　700円
とろ鉄火巻　1,600円
胡瓜巻　400円
しんこ巻　400円
寿司盛合わせ　1,850円

棒寿し

海老棒寿し（和歌山県産天然足赤海老使用）　2,000円
穴子棒寿し（兵庫県産穴子使用）　2,000円
鯵棒寿し　2,000円

酢物

生しらす　800円

煮物

鯛・冬瓜銀餡かけ　800円

焼物

煮穴子あぶり　1,800円
焼きはまぐり　1,200円
甘鯛味噌焼き　1,800円
あいなめ照焼き　1,800円
鯛塩焼き　1,600円

揚物

鯛天ぷら　1,600円
はも天ぷら　1,600円
あいなめ唐揚げ　1,800円
足赤えび天ぷら(2本)　1,000円
天ぷら盛合わせ　1,800円

雑炊

はも雑炊　2,000円
鯛雑炊　2,000円

秋

秋のおまかせコース

お一人様　 8,000円

お一人様　12,000円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	あこう湯洗い　本鮪中トロ
替鉢	鰹の藁いぶし
煮物	毛蟹　白だつ　加茂茄子　胡麻酢がけ
焼物	かます雲丹焼　明石地蛸旨煮
椀物	鱧　松茸　潮汁
お凌ぎ	鯖・穴子　寿し
水物	いちぢくワイン煮

秋のお鍋

はも松茸コース

一人前　8,000円

ハモ焼霜造り
ハモ落とし
ハモ松茸鍋
ハモ・松茸天ぷら
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約

あこう鍋コース

一人前　10,000円

あこうお造り
天ぷら
鍋
雑炊
季節の果物

※２名様から要予約
※３日前までにご予約下さい

秋の料理

お造り

カツオ藁焼き　1,800円
あこう　1,600円
剣先いか　1,600円
いわしきずし　1,500円
本まぐろ　1,800円
はも焼造り　1,600円
はも湯引き　1,600円
ひらまさ　1,400円
黒ほっき貝　1,600円

握り寿し(2かん)

本まぐろ　800円
剣先いか　600円
ひらまさ　500円
いわし　500円
穴子　700円
はも　600円
あこう　600円
たこ　400円
とろ鉄火巻　1,600円
胡瓜巻　400円
しんこ巻　400円
寿司盛合わせ　1,850円

棒寿し

海老棒寿し（和歌山県産天然足赤海老使用）　2,000円
穴子棒寿し（兵庫県産穴子使用）　2,000円
鯵棒寿し　2,000円

酢物

たこ酢　800円
紅ズワイガニ土佐酢　3,500円

煮物

子持ち鮎山椒煮　1,200円
鱧・松茸土瓶蒸し　2,000円
あこう頭酒蒸し　1,600円

焼物

煮穴子あぶり　1,800円
かます塩焼き　1,600円
茄子田楽　800円
鯛塩焼き　1,600円
焼き松茸　1,400円

揚物

鯛天ぷら　1,600円
はも天ぷら　1,600円
松茸天ぷら　1,600円
天ぷら盛合わせ　1,800円
いちぢく天ぷら揚出し　600円

雑炊

はも雑炊　2,000円
鯛雑炊　2,000円

冬

冬のおまかせコース

お一人様　 8,000円

お一人様　12,000円

※ご予算に応じた献立も致しますので、
お気軽にご相談ください。

（尚、御嫌いなものがございましたら
事前にお申し付けください）

先付	豊後水道　関鰤
替鉢	昆布森牡蠣ぽん酢
煮物	甘鯛風干し骨蒸風　生麩・椎茸・針柚子
焼物	焼河豚・白子
揚物	河豚唐揚
お凌ぎ	鯖・穴子寿し
水物	きんかん