梅雨の時期から夏の名残にかけて 鱧は大変美味しくなります 当店では天然国産鱧だけを使用し 骨から身・子・浮袋まで余すところなく お楽しみいただけます。 旬の鱧をご堪能下さい     京橋 新市 ～四季 […]

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。 ◎春が旬のすっぽん 脂の乗った赤身とコラーゲンが絶品！誰もが認める豪華食材『すっぽん』を心ゆくまでお楽しみください。 鍋の〆にすっぽんのだしが効いた贅沢な雑炊をお召し上がりいた […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。   ◇はもと松茸の幸せの出会い◇ 相性抜群の【はもと松茸】をフルコースでお楽しみいただけます。   店主こだわりの｢はも出汁｣と共に ■はも焼き造り・落とし・はも […]