梅雨の時期から夏の名残にかけて 鱧は大変美味しくなります 当店では天然国産鱧だけを使用し 骨から身・子・浮袋まで余すところなく お楽しみいただけます。 旬の鱧をご堪能下さい     京橋 新市 ～四季 […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 関西の夏の風物詩「はも」のご案内です。 〈梅雨の水をのんで旨くなる！〉 骨からじっくり仕上げる、はも出汁のお鍋ともに はもの焼霜造り・落とし・肝・子・浮袋・白子・天ぷら・雑炊・果物 […]

大阪城公園でベルギービールやフード・音楽を楽しむイベントがあり たくさんの人で賑わっていました。   お土産に・・ 苦味・炭酸とも少なくまろやか 飲めば飲むほど果実の香りが広がりました。   &nbs […]