■高知の酒　「酔鯨　純米吟醸　鯨ラベル」 酔鯨の人気酒、キレのある淡麗辛口 カツオの藁焼きやキズシなどの青魚との 相性は抜群です。 ■静岡の酒　「磯自慢　純米吟醸」 ほのかなパッションフルーツ香と酸味のバランスが絶妙 後 […]

国産鱧料理フルコース ?梅雨の水を飲んで旨くなる　【鱧】 この時期は産卵前になり今からが最も美味しいと言われています 大阪の夏の高級魚【鱧】をぜひ ご賞味ください。 国産鱧をフルコースでどうぞ 当店では主に 鳴門・淡路の […]