ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 関西の夏の風物詩「はも」のご案内です。 〈梅雨の水をのんで旨くなる！〉 骨からじっくり仕上げる、はも出汁のお鍋ともに はもの焼霜造り・落とし・肝・子・浮袋・白子・天ぷら・雑炊・果物 […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。   店主のおまかせコースでは あこうのお造り・松茸とはもの土瓶蒸し・戻りかつおの藁焼き・旬の渡りかになど 秋の味覚をお楽しみいただけます。   ◎お料理のお供に人 […]