カツオの美味しい季節がやってきました。 カツオの旨みが凝縮される 藁焼きは、当店人気NO.1メニューです カツオはもちろん 以外にも藁焼きに付いてくる薬味の大葉にもお褒めの言葉を よく頂いております。 ぜひ、ご賞味くださ […]

梅雨の時期から夏の名残にかけて 鱧は大変美味しくなります 当店では天然国産鱧だけを使用し 骨から身・子・浮袋まで余すところなく お楽しみいただけます 旬の鱧をご堪能下さい。     京橋 新市 ～四季 […]

産卵を終えて食欲が増し 脂がのった秋のハモは【金はも】【松茸ハモ】 などと呼ばれます 【ハモと松茸の味の出会いを楽しめる】 ■松茸ハモコース【要予約】一人前8000円をご用意しております コース内容　ハモ焼き造り/ハモ落 […]