先日、貝がお好きなお客様のリクエストで コースの献立をつくりました 旬の魚貝を中心に ご飯物は黒アワビ・由良うにのお寿司です 大変喜んでいただきました。 京橋　新市　～四季の味・旬の魚貝～ 住所：大阪市城東区鴫野西1-1 […]

★10月からのお勧めは　　秋の味覚　松茸 季節のおまかせコース 鱧鍋コース（松茸入り鱧鍋　一人前8000円）に松茸が入ります 松茸づくしのコース献立もいたしますので お気軽にお問い合わせください。 ★鱧鍋コースは10月い […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 関西の夏の風物詩「はも」のご案内です。 〈梅雨の水をのんで旨くなる！〉 骨からじっくり仕上げる、はも出汁のお鍋ともに はもの焼霜造り・落とし・肝・子・浮袋・白子・天ぷら・雑炊・果物 […]