旬のお造り四種～京橋　新市　旬の魚介～

先日、提供させていただきましたコース料理の献立からお造りのご紹介です。天然真鯛・黒ほっき貝・はも落とし・淡路うにどれも今が旬の魚介ですぜひ、ご賞味ください。

旬！〈鱧〉のコースのご案内　～京橋　新市　旬の魚介～

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。関西の夏の風物詩「はも」のご案内です。骨からじっくり仕上げる、はも出汁のお鍋ともにはもの焼霜造り・落とし・肝・子・浮袋・白子・天ぷら・雑炊・果物と淡路の鱧をフルコースでお楽しみ […]