梅雨の時期から夏の名残にかけて 鱧はとても美味しくなります 当店では天然国産鱧だけを使用し 骨から身・子・浮袋まで余すところなく お楽しみいただけます 旬の鱧をご堪能下さい。       京 […]

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 ⬜はも松茸コースのご案内。 脂がのった[名残はも]と秋の味覚[松茸]がおりなす極上の味わいをお楽しみいただけます。 ◆お献立 鱧焼き霜造り·鱧落とし·鱧松茸鍋 鱧松茸天ぷら […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 春のおまかせコースは ３月から５月頃が旬。 脂がのった濃厚な旨味と美しい桜色の身が特徴の高級魚 「桜ます」の藁焼きを中心に 春香る「はまぐり」の若竹煮は出汁までお楽しみいただける 季 […]