旬の平スズキのご紹介です この魚、スズキとなっておりますが 一般的なスズキとは大きく異なります・・ スズキは湾内などに生息してますが 平スズキは荒磯に生息、スズキより平らなフォルムで 味はもちろん良し、入荷量も少ない稀少 […]

大阪城公園の　gram 大阪城　城下町店に行ってきました どれも濃厚でボリュームがあり美味しく頂きました。     大阪城公園は当店から自転車で7分位 月に2回程は訪れてます。   &nbs […]

先日、貝がお好きなお客様のリクエストで コースの献立をつくりました 旬の魚貝を中心に ご飯物は黒アワビ・由良うにのお寿司です 大変喜んでいただきました。 京橋　新市　～四季の味・旬の魚貝～ 住所：大阪市城東区鴫野西1-1 […]