★10月からのお勧めは　　秋の味覚　松茸 季節のおまかせコース 鱧鍋コース（松茸入り鱧鍋　一人前8000円）に松茸が入ります 松茸づくしのコース献立もいたしますので お気軽にお問い合わせください。 ★鱧鍋コースは10月い […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 ハタ科の高級魚「くえ」を心ゆくまでごお楽しみいただけます。 コラーゲンたっぷりな身とアラをご堪能できる鍋に 活け伊勢海老をトッピング。 くえと伊勢海老の出汁を吸い込んだ雑炊も絶品です […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 関西の夏の風物詩「はも」のご案内です。 骨からじっくり仕上げる、はも出汁のお鍋ともに はもの焼霜造り・落とし・肝・子・浮袋・白子・天ぷら・雑炊・果物 と淡路の鱧をフルコースでお楽しみ […]