ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 店主の【おまかせコース】では 今の時期しか味わえない｢蛤の若竹煮｣や｢桜鱒｣｢油目｣など ふんだんに春味を楽しめるお献立をご用意しております。   ◎美味しい地酒も入荷中！ […]

梅雨の時期から夏の名残にかけて 鱧は大変美味しくなります 当店では天然国産鱧だけを使用し 骨から身・子・浮袋まで余すところなく お楽しみいただけます。 旬の鱧をご堪能下さい     京橋 新市 ～四季 […]

ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 春のおまかせコースは ３月から５月頃が旬。 脂がのった濃厚な旨味と美しい桜色の身が特徴の高級魚 「桜ます」の藁焼きを中心に 春香る「はまぐり」の若竹煮は出汁までお楽しみいただける 季 […]